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カフェ日記

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今回のおすすめストレートコーヒー

マスターです。

さて、おすすめストレートコーヒーも、
今回で3品目になります。

今回のコーヒーは、

 『ケニア マサイ AA トップ』 フルシティ

アフリカのコーヒーと言えば、
タンザニア キリマンジャロが有名ですが、
このケニアも、有数のコーヒー産出国なんです。

実はケニアはコーヒーだけでなく、
紅茶の生産量も多く、品質もかなり良いものです。
chapotでは、ホットのロイヤルミルクティーに、
このケニアの紅茶を使っています。

ちょっと話がそれました。
今回のおすすめコーヒーは、ケニアのコーヒーの中でも、
特に優れたものを選んだものです。
その特徴は、複雑でしっかりとした香りと、
パインやキウイを思わせる上品な酸味ですが、
フルシティに焙煎することで、酸味を弱めました。
その代り、とてもバランスの良いコーヒーに仕上がっています。

ぜひ、お試しください。

chapot cafe (www.chapot-cafe.com)
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by chapot | 2015-06-08 21:31 | お知らせ | Comments(0)
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