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カフェ日記

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ラテと俺

いやいや、ラテとオレ。

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手前がアイスカフェラテ。
奥がアイスカフェオレ。

よくその違いをお客さまから聞かれます。

ラテはイタリア語でミルクのこと。
オレはフランス語でミルクのこと。
(正確にはミルク添えのことだそうですが)

つまりどちらも珈琲&ミルク、ということなのですが、
イタリアでは珈琲はエスプレッソなので、
カフェラテはエスプレッソにミルクということです。
エスプレッソを使うので、アイスカフェラテのほうが
珈琲の味がしっかり出ています。

アイスカフェオレもその都度、
アイスカフェオレ用にブレンドした豆を
ドリップして淹れるので、珈琲の風味が残ります。

その日の気分で、お好みで。
暑い季節にさっぱりしますので、
ぜひお試しください。
(ヨメ)


お休みのお知らせ

6/27(土)は研修のため
臨時休業とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。


chapot cafe (www.chapot-cafe.com)
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by chapot | 2015-06-26 11:09 | よめっこ日記 | Comments(0)
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