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カフェ日記

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今回のおすすめストレートコーヒー

おおむね1ヶ月ごとに変わる
おすすめストレートコーヒー。
前回は、インドネシアのトラジャ・カロシでした。
複雑な味にご好評を得て、
途中お盆休みがあったにもかかわらず、
ほぼ完売となりました。
ありがとうございます。

さて、今回のおすすめストレートコーヒーは、
またもやインドネシアの豆。

 『バリ・インテン デワタ ナチュラル』
 ローストはシティです。

観光地でも有名なバリ島のコーヒー。
「バリ島からのダイヤモンド」という意味のコーヒー。
その味は完熟実(チェリー)やラズベリーを想わせ華やかで甘い香り。
モカ・イルガチェッフェを思わせる後味も感じられ、
エキゾチックな感覚を得られます。

バリ島のダイヤモンド、いかがでしょうか。

chapot cafe (www.chapot-cafe.com)
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by chapot | 2015-08-31 23:21 | お知らせ | Comments(0)
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