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2016年 09月 03日
9月8日(木)より、ほんの少しですが、 喫茶を再開することになりました。 open 木・金・土 11:30-17:00(L.O.16:30) menu ドリップ珈琲とスコーン ※申し訳ありませんが、山のブレンドはありません。 詳細は後日、ブログにて。 急なお休みをいただいてから半年。 今まで詳細はお話しせずにここまできました。 実は、3/1の夜中に、マスターが脳梗塞で病院に運ばれました。 リハビリ病院を経て4か月後に退院。 右麻痺が少し残りますが、やっと、 珈琲を納得のいく形で淹れられるところまできました。 ということで、まずは珈琲から再始動! 実はchapot では、珈琲屋にもかかわらず紅茶を楽しみに ご来店下さる方もたくさんいらっしゃいます。 そんな方々にはとても申し訳ないのですが、 当店の紅茶の淹れ方では、まだマスターが無理なようです。 もうしばらくお待ちください。 この先、まだリハビリや治療などでお休みをいただくことも あるかもしれません。 また、今までとまるっきり同じメニューを全部復活させることが できるかどうかも分かりません。 ご提供するのにもお時間がかかって、お待たせしてしまうことも あるかと思います。 でもとりあえず、できる範囲で、まずは再開したいと思います。 今回、たくさんの方が心配してくださって、 お声をかけていただきました。 たくさんの方が、待ってるよと言ってくださいました。 本当に励みになりました。 本当にありがとうございました。 9/8(木)からまた、ゆっくりとお待ちしております。 マスター&よめっこ chapot cafe (www.chapot-cafe.com)
by chapot
| 2016-09-03 16:55
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