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カフェ日記

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季節のもの

春は花がどんどん咲いてきれいだし、暖かくなってくるし、
寝るにも最適な陽気だし、いろいろな理由で好きです。

でも春がいいなぁと思う一番の理由は、
おいしいものがたくさんあるから。
とか何とか言って、一年中食べものはおいしいので、
ただの食いしん坊なわけですが。

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春においしいあさり。
食べるのも好きだけど、砂抜きするのを見ているのも好き。
ずっとずっと見ていられます。
あんまり見てるので、マスターに「そろそろいいんじゃない?」と
言われます。



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by chapot | 2015-04-29 19:15 | よめっこ日記 | Comments(2)

寸胴で

マスターです。

知り合いから、採りたてタケノコを、
たくさんいただきました。
ちょうど旬ですからね。

そんなわけで、今日のよめっこさんは、
朝からタケノコを茹でております。
何せ量が多いので、普通の鍋では無理。

ということで、寸胴にて茹でました。↓↓

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それにしても、いっぱいです。
一部ビン詰にして、保存はするようですが、
それでも、夕飯は当分タケノコ尽くしかな・・・。


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by chapot | 2015-04-28 22:06 | 日記 | Comments(0)

明日の営業時間について

明日、4/25(土)は都合により
17:30までの営業とさせていただきます。
ラストオーダーが17:00です。

通常より1時間早くなりますのでよろしくお願いいたします。



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by chapot | 2015-04-24 20:48 | お休み・時間のお知らせ | Comments(0)

トーストが焼きあがるまでに・・・

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ランチを終了して、すっかり喫茶店となったchapot 。
トーストを3種類ほどお出ししています。
上の写真はチーズトースト。
このほかに今までもありましたが、くるみバター&ジャム。
そして、バター&はちみつ、があります。

サラダは付きますが、ほんとのほんとに軽食。


オープンして7年と8か月ほど。
状況に合わせて時間ややり方などを少しずつ変えてきました。
普通のお店と違って、お客様側にこちらからお願いすることも多く、
多少お客様の考え方と、すれ違ったこともあると思います。

たとえば一度にご来店いただく人数。
今は「少人数でお願いします」としておりますが、
先日までは「4名様まででお願いします」でした。
お席の配置も少人数ごとになるように、作ってあります。

それから「お子様は小学生以上で」というお願い。
これは昨年からですね。
たぶんずっとずっと、「子供はうるさいからダメ」という風に
取られていたのではないかなぁと思います。
席数の少ない小さい店での、お子様の席の確保や、
ベビーカーの置き場所、ストーブの危なさなど
そのあたりの理由はさまざまです。

子どもが騒ぐのは当たり前。
子どもたちが賑やかに楽しそうなのは、とっても嬉しいことです。
個人的には、です。

しかし、それがお店となるとまたちょっと違うわけです。
お店にはそれぞれコンセプト、考え方があります。

chapot はとてもとても小さな店。席数も12席しかありません。
おひとりで来られた方が、ゆっくり本が読めるような店。
私たちの考え方は、最初からそこにありました。
ひとりになりたいとき。ふたりくらいでゆっくり話がしたいとき。

「大人が静かな時間を過ごす店」

って、意外にないんです、実は。
みんなでワイワイもいいけど、ひとりの時間を楽しみたい。
その時間のための店にしたかった。
ということです。

今までも尋ねられれば、お答えしてきましたが、
ブログでは具体的に書いたことがないかと思いますので、
書いてみました。

ああ、長くなってしまいました・・・。
お付き合いいただきありがとうございました。


・・・っともうひとつ(長いって言ってんのにまだ続けるか!)

よくネットのグルメサイトの情報を元に来られる方や
電話でのお問い合わせをいただきます。
実はグルメサイトは来店された方が写真などを撮って、
その時の情報を載せてくださっているものであり、
当店が直接発信しているものではありません。

営業時間の変更や休み、内容などが変更になった場合など、
当店のHPやこのブログ以外では発信することはありませんので、
こちらでご確認ください。
よろしくお願いいたします。

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by chapot | 2015-04-23 12:54 | お店について | Comments(4)

突然の雨、そして虹!

マスターです。

夕方5時30分、
突然雨が降ってきました。
今日は、雨の予報は無かったと思ったけど・・・。

まあ、大した雨でもなく、
道路がうっすらと濡れる程度で終わりそう。

しかーし!
外に出てみて、びっくり!!!!!
東の空に、大きな虹がかかってるではないですか。
それも、2重に・・・。
外側はうっすらですが、内側はかなりはっきりと見えます。

外に出るんじゃなかった・・・・・・・・・・・・。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、
僕は、虹が苦手、と言うか怖いんですよ。
畏敬の念という感じですかね。

昔、薄曇りの日に、太陽の周りに、
丸い虹がかかるのを見たことがあるんですが、
この時は、恐怖で気絶するかと思いました。
大げさじゃなく。

今日のは2重の大きな虹だったので、
恐怖度は、5段階中3と言ったところでしょうか。

よせばいいのに、よめっこさんが写真撮りました↓↓
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by chapot | 2015-04-22 18:11 | 日記 | Comments(0)

今週もスタートです

ずっと「本日臨時休業です」のまま、更新してませんでした。
今の今まで。
まるで今日も臨時休業みたいな。

今日からちゃんと営業しています。

土曜日は、コーヒーの勉強に行っておりました。
まだ始まったばかりです。
新しいことを勉強することの緊張と楽しさを
久しぶりに経験して、ちょっとぐったりです。

でも子どものころとは違い、自らやりたいと思って
勉強することが、こんなに楽しいとは思いませんでした。
「好きだから」ってのもありますけどね。



疲れたあとの帰りみち。
駅が終点だからか、最後は車両に私一人になっていました。
大きな荷物を担いで、ぽつーん。
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そんなわけでこれから数か月にわたり、
ほんの数回ですが、土曜日の臨時休業が入ります。
よろしくお願いします。


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by chapot | 2015-04-21 11:26 | よめっこ日記 | Comments(0)

本日臨時休業です。

おはようございます。
マスターです。

以前よりお知らせいたしておりましたように、
本日(4月18日)は、よめっこコーヒー研修により、臨時休業です。
よろしくお願いいたします。

よめっこが、コーヒーの勉強!
ガンバレ!!



ところで、マスターは何してんの?

何してるんでしょうかね・・・・・・・・・。

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by chapot | 2015-04-18 08:47 | お休み・時間のお知らせ | Comments(0)

献立を考える

ある日の朝ごはん。

生協で注文して、届いたら賞味期限がものすごく短かったパニーニ。
あら、これはすぐに食べちゃわなきゃだわと思って、
次の日の朝食に。

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朝は面倒だからスープはインスタントでいいや。
と前の晩に思っていたら。

むむむ! 夕飯の豚汁を作りすぎた!
そこで迷った末、仕方なく次の日の朝にも豚汁。

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イタリア~ンな「パニーニ」 & 超和食「豚汁」

献立的には・・・ナシですな、やっぱり。
栄養的には、野菜もいっぱい摂れたからいいんじゃない?
ということで良しといたしました。


※4月18日(土) 臨時休業です。
※sale のお知らせ


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by chapot | 2015-04-17 11:33 | よめっこ日記 | Comments(0)

chapot まわりの状況について

久しぶりに気持ちのいい、いいお天気です。

どこかに散歩に行ってしまいたい、そんな気分です。
お出かけ日和。
最近のこの辺りは、お出かけ=ららぽーと な感じ。
あちこちから、お出かけしてきた車がたくさん集まってくる
場所なので。

それでも平日の渋滞はあまりないようですね。
市役所前の信号で少し混むものの、
道路が動かないような大変な渋滞は土日だけのようで、
平日は大丈夫そうです。

chapotにたどり着けるかハラハラしながら来ました、
とお客さまがおっしゃるのを何度も聞きましたが、
どうやらそうでもありませんので、安心してご来店ください。
でも土曜日は・・・しばらく大変かと思います。

それでも前と比べて人も車も増えて、街も変わりました。
どうぞお気をつけてお越しください。

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※4月18日(土) 臨時休業です。
※sale のお知らせ




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by chapot | 2015-04-16 11:07 | よめっこ日記 | Comments(0)

sale のお知らせ

chapot 久々の雑貨セール! やりまっす!

陶器から文具まで、ちょっといろいろ。
かなりお安くなるものも・・・。
気になっていたけど迷って買わなかったもの、
数をまとめて欲しかったもの・・・など。
この機会にぜひ。

また、ランチを終了しましたので、ランチで使っていた器を一部、
販売いたします。
使用していたものなので、超格安でお出しします。
数があまり多くありませんので、気になる方はお早めにどうぞ。


sale 期間  5月12日(火)~5月30日(土)
※終了日は早まることもありますので、ご確認ください。
※sale期間中は、商品の状況によって喫茶は席数を減らして営業しております。


sale 準備と買い付けのため、5月3日(日)-5月11日(月)まで
お休みさせていただきます。
GWと定休日も含めて全部で9日間お休みいたしますので、
よろしくお願いいたします。


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by chapot | 2015-04-15 13:46 | お知らせ | Comments(0)