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カフェ日記

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幸せをよぶ? おすすめストレート珈琲

いよいよ明日から師走。
街はすっかり、クリスマスムード。
そう言えば今年は、
『Merry Christmas』とともに、
『Happy Holidays』もよく見かけます。
宗教的な影響が、あるんでしょうね。

さて、明日からおすすめストレート珈琲が変わります。
今回のコーヒーは、

 ブラジル サントス ピーベリー (シティロースト)

通常コーヒーの実は、中に2粒の豆が対になっています。
コーヒー豆の片側が平たいのは、そのため。
ところが稀にそのコーヒーの実の中に、
豆が1粒しか入っていないものが・・・。
この場合の豆は、平たくならず、丸くなります。

この丸い豆のことを「ピーベリー」と呼びます。
大体コーヒーの実の5パーセントくらいが、
ピーベリーになるということ。
まあ、四葉のクローバーよりは、多いかなあ。

このピーベリーコーヒー、希少価値から、
幸せをよぶコーヒーともいわれることもあります。

今回のおすすめストレートコーヒーは、
ブラジルコーヒーのピーベリーを集めたもの。
師走のクリスマス時期に、幸せが来ますようにと、
選んでみました。

もともとブラジルコーヒーですから、バランスの良さは折り紙付き。
その上、ピーベリーは少し香りが強く、
ほのかに甘いチョコレートのような香りもあります。
ご注文のお客さまには、ピーベリーの豆もお付けします。

是非、コーヒーを飲んで、幸せな年末を・・・。

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by chapot | 2015-11-30 21:20 | 日記 | Comments(0)

こんな日もあります

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本日、こんな感じに髪がピヨンなので
テンション下がりぎみですが
通常営業です。
(ヨメ)


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by chapot | 2015-11-28 11:44 | よめっこ日記 | Comments(0)

もう年末!?

お客さまからのお手紙を読みながら、
オープン前に白湯で一息。

早いものでもう今年もあと一ヶ月です。
お仕事されている方は、お休みの都合で
今年中にお会いできない方もいらしゃるんですね。

年末年始の忙しさを乗り切って、
また笑顔でお会いできますように。


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by chapot | 2015-11-27 10:49 | よめっこ日記 | Comments(0)

トムテ

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トムテ。
スウェーデンで、農家や仕事場などに住んでいる小人。
その家の人々が幸せになるように、何百年も生き続けて
守ってくれるのだそうです。

小さな小さなトムテの家族と、サンタさんもいろいろ。
華やかなクリスマスらしいものというよりは、
ちょっとシンプルな雰囲気の飾りに向いています。
トムテの絵本も一緒にありますので、
どうぞご覧ください。


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久々にSOUPさんからもおしなものが届きました。
どんぐりのかたちの。手編みのポットマット。
ポットを置いたり、鍋式にしたり、ミトン代わりにも使えます。


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by chapot | 2015-11-26 11:21 | よめっこ日記 | Comments(0)

ワークショップ終了

昨日、nono-hananotaneさんによる
クリスマスリースのワークショップが行われ、
無事に終了いたしました。

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よめっこはカメラを持ってうろうろしていた割に、
写真がうまく撮れませんでしたが・・・


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10:30にスタートして、2時間前後。
みなさん、黙々と作られます。
作りたいものをイメージしながら、飾り付け。
それぞれ個性が出て、とても素敵に仕上がりました。

ご参加くださいましたお客さま、nono-taneさん、
ありがとうございました。
ワークショップの様子は、nonoさんのブログでも
紹介されています。




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by chapot | 2015-11-25 11:37 | よめっこ日記 | Comments(0)

入荷のお知らせ

クリスマスのおしなものが並びました。

nono-hananotane さんのリースも入荷しました。

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クリスマスこもの、いろいろ。

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滝沢三奈子さんの、陶器のおうち。
中に灯りが入れられます。
やわらかい、優しいひかり。


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by chapot | 2015-11-24 12:20 | お知らせ | Comments(0)

本日の営業について

本日、11月24日は予定通り
クリスマスリースのワークショップを行います。

ワークショップ以外のお席の数が少なくなってはおりますが、
通常営業です。

よろしくお願いいたします。


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by chapot | 2015-11-24 10:24 | お知らせ | Comments(0)

ワークショップのお知らせ

しばらくの間、このお知らせの記事が
先頭にくるようにしてあります。


定員になりましたので、受付を終了いたしました。
ありがとうございます。


ずっと当店のリースでお世話になっている
nono-hananotane さんによる、
クリスマスリースのワークショップを行うことが
決定しました。

クリスマスの準備も始まる時期に、
一緒にリースを手づくりしませんか?

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※写真はイメージです。  
 材料によって変わる場合がございます。


日時     11月24日(火)
        10時30分~12時30分(10分前までに受付)

定員     4名さま

参加費    4,000円  
        終了後のお茶代を含みます。
        珈琲か紅茶&スコーンひとつとセットです。  

持ち物   ・汚れてもいい服装またはエプロンで。
       ・花用のはさみと小枝が切れるはさみ
       ・持ち帰り用の紙袋

お問い合わせ、お申し込みはchapot cafeにて。
店頭またはお電話で承ります(049-277-8903)。
ブログのコメントではお受けしておりませんので、
ご注意ください。

お願い 
※11月17日(火)以降のキャンセルは
 キャンセル代がかかります(材料費)。

※当店ではお子様のご入店を小学生以上でお願いしておりますので、
 ワークショップのご参加もそのようにさせていただきます。
 ご了承ください。 
   

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by chapot | 2015-11-24 09:43 | お知らせ

お出かけ日和

3連休の初日です。
渋滞、してるんでしょうねぇ。
いいお天気のお出かけ日和は今日だけですから。

こんな土曜日のchapot はいつものんびりモード。
お出かけ帰りの方や、夕方だけ自分の時間が取れた方などが
ぽつりぽつりと集まって来られる15時過ぎから
にわかに忙しくなることが多いです。

9年目にもなると、だいたい傾向が分かってきますが・・・。
さて、今日はどんなふうになるかな~。

とりあえずは、こんな日のよめっこは、溜め込んでいる事務仕事を
やらなきゃならんのです!
(ヨメ)

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by chapot | 2015-11-21 12:13 | よめっこ日記 | Comments(0)

カップいろいろ

なかなか個別に写真をアップできておりませんでしたので、
カップを少しご紹介します。


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笠間 額賀章夫さんのフリーカップ。
右の新しいタイプも、色合いが素敵です。

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益子 久保田健司さん。
高級な生地のようなマグカップ。
寒い冬の夜の珈琲タイムに合いそうです。



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来週から、雑貨も少しだけクリスマス仕様になる予定です。
贈りもの用の簡単なお包みもできますので、
お声かけください。

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by chapot | 2015-11-20 13:09 | よめっこ日記 | Comments(0)