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2015年 06月 08日
マスターです。
さて、おすすめストレートコーヒーも、 今回で3品目になります。 今回のコーヒーは、 『ケニア マサイ AA トップ』 フルシティ アフリカのコーヒーと言えば、 タンザニア キリマンジャロが有名ですが、 このケニアも、有数のコーヒー産出国なんです。 実はケニアはコーヒーだけでなく、 紅茶の生産量も多く、品質もかなり良いものです。 chapotでは、ホットのロイヤルミルクティーに、 このケニアの紅茶を使っています。 ちょっと話がそれました。 今回のおすすめコーヒーは、ケニアのコーヒーの中でも、 特に優れたものを選んだものです。 その特徴は、複雑でしっかりとした香りと、 パインやキウイを思わせる上品な酸味ですが、 フルシティに焙煎することで、酸味を弱めました。 その代り、とてもバランスの良いコーヒーに仕上がっています。 ぜひ、お試しください。 chapot cafe (www.chapot-cafe.com)
by chapot
| 2015-06-08 21:31
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